Lagi mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate lilit ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate lilit ayam:
- Siapkan 500 gr fillet ayam, haluskan dg blender
- Ambil 2 sdm gula jawa sisir
- Sediakan 150 gr kelapa parut (kelapa sedang)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk diiris halus
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 cabe rawit setan /sesuai selera
- Siapkan Sambal matah:
- Ambil 10 cabai rawit iris tipis
- Ambil 8 bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 batang serai iris tipis bagian putihnya
- Ambil 2 daun jeruk iris tipis
- Gunakan Air jeruk limau / purut
- Ambil Minyak goreng yang dipanaskan
- Ambil Gula dan garam
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara menyiapkan Sate lilit ayam:
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dihaluskan juga, aduk rata.
- Campur gula jawa sisir, garam, kelapa parut dan irisan daun jeruk. Aduk rata.
- Kepal2kan pada batang serai yang sudah digeprek pada bagian pangkalnya (bisa tambahkan sedikit minyak kelapa agar lebih mudah dibentuk). Panggang bolak-balik di pemanggang atau teflon sampai matang.
- Untuk sambal matah, campur irisan cabai, duo bawang, serai dan daun jeruk. Remas2 lalu masukkan gula, garam, air jeruk purut dan terakhir tuang minyak yang sudah dipanaskan.
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
