Sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Ambil 1/2 kg daging ayam giling
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit yang tua
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm gula aren sisir
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Garam, kaldu bubuk
- Gunakan 30 bh sumpit
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
- Haluskan bumbu bumbu lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Kalau menghaluskannya dengan diblender, jangan lupa diberi beberapa sdm minyak goreng supaya mesin blender tidak berat jalannya.
- Campurkan dengan daging ayam giling. Tambahkan garam, gula aren, gula pasir (pengganti vetsin) dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Kepal-kepalkan 1/2 sdm adonan daging ayam di 1 bh sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
- Sebenarnya kalau di Bali, ada tusukan sate khusus untuk sate lilit. Bentuknya pipih lebar; tetapi karena di Cirebon tidak ada, maka saya ganti dengan sumpit. Bisa juga dengan batang sereh. Supaya adonan bisa menempel, sumpit harus dalam keadaan lembab. Jadi biasanya saya cuci dulu sebelum dipakai dan saya lakukan sebelum mencampur bumbu dengan daging ayam. Jadi ketika sudah selesai mencampur, sumpit sudah dalam keadaan lembab, tidak basah.
- Kalau mau menggunakan batang sereh, pilih yang batangnya kecil tidak terlalu besar.
- Bakar sate dengan api kecil supaya daging bagian dalamnya matang.
- Sate Lilit Ayam siap disantap.
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
