Lagi mencari inspirasi resep ala-ala sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ala-ala sate lilit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ala-ala sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ala-ala sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep masakan sate lilit ayam sayur oleh chef master marinka dan albie pada Master Class Ramadhan yang ditayangkan RCTI. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Berbeda dengan sate lainnya, sate lilit biasanya dibuat dengan ikan tenggiri dan dibumbui rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ala-ala sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ala-ala Sate Lilit Ayam memakai 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ala-ala Sate Lilit Ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet haluskan
- Siapkan 250 gr kelapa yg agak muda parut halus
- Siapkan batang serai keprek ujungnya (untuk tusuknya ato tusukan sate)
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Sediakan 2-3 sdm tepung beras
- Siapkan gula garam merica bubuk kaldu ayam bubuk
- Siapkan #Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit (selera ya)
- Siapkan 3 butir kemiri bulat
- Ambil 1 sdm biji ketumbar
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan seruas kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serei ambil putihnya
- Sediakan 35 ml santan kental (me :2-3sdm fibercream)
- Ambil sedikit air
- Siapkan #Sambal Trancam sayur
- Sediakan 2 buahh cabe merah
- Sediakan selera cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil seruas kencur
- Siapkan secukupnya terasi
- Sediakan gula garam
- Gunakan secukupnya kelapa muda parut
- Sediakan potongan timun
- Siapkan potongan kacang panjang
- Ambil daun kemangi
Di awal kita buat bumbu sate ayam lilit bali dengan cara mengulek bahan-bahan berupa gula merah, terasi, kemiri, laos, kencur, kunyit, jahe, cabe. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Satay Lilit Ayam By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara menyiapkan Ala-ala Sate Lilit Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula garam merica kaldu bubuk santan kental air aduk rata koreksi rasa..masukan kelapa parut aduk rata masak sebentar angkat.
- Taruh dlm baskom daging ayam +tepung beras,telur kocok,bumbu aduk rata koreksi rasa setelah pas olesi tangan dg minyak biar engga lengket
- Ambil adonan secukup nya lilitkan di tusukan sate nya sampe habis.bisa langsung di bakar ato dikukus dulu sebentar baru di bakar…aku ada sebagian yg ku goreng 😀 jd bs berbagai cara masak nya… olesi sate dg minyak agar engga lengket dibakaran..
- Aku makannya sama sambal trancam: haluskan smua bahan koreksi rasa tambahkan kelapa parut aduk rata campurkan potongan timun,kacang panjang,kemangi aduk rata… hmmm seger…
Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah puas menikmati keindahan alam Bali. Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan kenikmatannya. Setelah sate lilit ayamnya matang, angkat dan hidangkan bersama sambal matah ala bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ala-ala Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
