Lagi mencari ide resep sate lilit tempe ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit tempe ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit tempe ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit tempe ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan sate lainnya, sate lilit biasanya dibuat dengan ikan tenggiri dan dibumbui rempah. Tekstur empuk dan lembut bakal terasa banget saat awal menggigitnya. Nah, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit tempe ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Lilit Tempe Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Tempe Ayam:
- Gunakan Bahan sate :
- Sediakan 1 papan tempe (250gr)
- Sediakan 150 gr daging ayam cincang
- Ambil 7-8 sdm kelapa parut (jgn terlalu tua)
- Siapkan 16-18 btg sereh utk tangkai
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3-4 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Sediakan 2 btg sereh ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 1 cm jahe, 1 cm lengkuas muda, 1 cm kunyit dan kencur
- Ambil 1-2 lbr daun jeruk agak muda
- Gunakan 1 sdm gula (sesuaikan)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Sate Lilit Tempe Ayam:
- Potong-potong tempe, kukus 10 mnt angkat, hakuskan dg diuleg manual atau mesin, sisihkan, cincang daging ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu dg diuleg atau diblend, lalu masukkan dlm wadah baskom, campur dg tempe halus, ayam cincang, kelapa parut dan telur
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, campurkan bahan sampai merata dan tdk lengket, ambil sekepal, lekatkan pd batang sereh sampai membentuk pentol sate, lakukan sampai bahan habis.
- Panggang diatas bara api atau teflon, sampai matang, kecoklatan,..angkat,..hidangkan dg sambal matah, lalapan dan nasi putih hangat
Penggemar masakan Bali pasti mengenal menu yang satu ini. Ya, sate lilit adalah salah satu masakan khas dari pulau Bali yang banyak dicari baik oleh penduduk lokal maupun turis mancanegara. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam dan Sate lilit biasanya dinikmati sebagai hidangan utama sebagai pelengkap menu nasi campur Bali. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Tempe Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
