Sedang mencari ide resep sate lilit bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Bali memakai 24 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Bali:
- Sediakan 600 gram daging ikan kakap atau tengiri, haluskan
- Siapkan 120 gram parutan kelapa
- Siapkan 3 sdm (45 mL) santan kental
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah, cacah halus
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang seratnya dan cacah halus
- Ambil 1/4 sdt merica halus
- Ambil 1 sdm gula palm bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 25-30 Batang serai utuh untuk tusuk sate
- Gunakan Bumbu dasar Bali:
- Siapkan 3 mata asam Jawa, cairkan dengan sedikit air
- Sediakan 4-5 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit bakar
- Sediakan 1/2 sdt parutan jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is the favorite street food on Bali. This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish).
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Bali:
- – Tumis bumbu dasar bali dengan serai, daun salam, air asam. Masak hingga matang dan sisihkan. Dinginkan. - – Campur rata bumbu bali, kelapa, cabai rawit, santan, daun jeruk, kedua jenis gula, kaldu bubuk dan merica. - – Ambil 1 sdm adonan dan lepatkan dengan tusuk sate atau batang serai sehingga menyerupai sate lilit. - – Saya mendapatkan kurleb 25 an tusuk sate. - – Siapkan arang dan bakar hingga matang. Anda bisa mengolesi dengan minyak bila saat di akar, satenya lengket.
- – Saja sajikan dengan nasi putih dan sambal matah. - - Kurleb untuk 25-30 tusuk sate
Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Minced pork satay (sate lilit bali). Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
