Sedang mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Khas Bali memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 400 gram daging ayam giling
- Ambil 400 gram ikan tenggiri giling
- Ambil 2 sdm kelapa muda parut
- Siapkan 1 sdm santan kental
- Ambil Sereh/ tusuk sate
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai keriting
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 20 gram jahe
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 batang sereh (putihnya saja)
- Siapkan 9 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe sampai wangi
- Blender halus tumisan tsb ditambah kunyit, kemiri, ketumbar, terasi, beri sidikit minyak.
- Campur daging ayam giling, tenggiri giling, kelapa muda parut, santan, gula, garam, dan hasil bumbu yg diblender di dalam food processor (atau bisa juga dicampur di dalam baskom saja). Tambahkan cincangan serai dan daun jeruk, aduk sampai rata
- Siapkan tusuk sate/batang sereh. Lilitkan bahan sate dengan dikepal. Diamkan sebentar di dalam kulkas supaya merekat.
- Siapkan panggangan. Olesi panggangan dengan minyak, panggang sate sampai kecoklatan. Jgn lupa olesi minyak goreng di setiap sisi satenya utk memberikan warna kuning keemasan.
Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah sate khas Bali. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
