Lagi mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Sediakan 250 gr ayam giling
- Gunakan 200 gr udang cincang
- Gunakan 50 ml santan
- Ambil 4 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan 20 batang serai besar untuk tusuk sate
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan 60 gr kelapa parut kasar (jgn diskip)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan secukupnya merica dan garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil secukupnya garam
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Basahi batang serai dgn air supaya tdk mudah terbakar saat dibkar. belah sedikit bagian pangkalnya supaya aromanya keluar. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan asam jawa. Masak hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Campur tumisan bumbu halus, kelapa parut, gula merah ke dalam ayam & udang giling. Tambahkan santan dan kaldu bubuk. aduk rata
- Olesi tangan dgn sedikit minyak, lalu ambil secukuonya adonan. Lilitkan ke batang serai sambil dikepal, jgn terkalu tebal supaya matang sempurna.
- Panggang sate lilit sampai matang dan sajikan dengan sambal serai
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
