Sedang mencari ide resep sate lilit daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam merupakan sajian yang khas yang terbuat dari daging cacah yang telah dibumbui dan dililitkan di batang sereh. Biasa sate lilit berasal dari daging ikan, tapi ini diganti pake daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit daging sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit daging sapi:
- Ambil 250 Gr daging sapi tanpa lemak (di blender)
- Ambil 3 sdm parutan kelapa
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris halus banget
- Gunakan 1 Btg serai bagian dalam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 Bh bawang putih
- Ambil 3 Bh cabe rawit merah (saya pake 1)
- Ambil Sambal matah:
- Sediakan 2 Btg serai ambil bagian dalam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (saya skip krn kehabisan😂)
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 8 Bh cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak panas (untuk siram Sambel matah)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Secukupnya batang serai untuk tusuk sate
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan? Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Cara membuat Sate Lilit daging sapi:
- Siapkan Bahan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, campur dengan irisan daun jeruk, irisan serai dan kelapa parut. Terakhir masukkan daging giling
- Ambil secukupnya adonan, lalu Lilitkan di batang serai
- Panaskan Teflon, oles sedikit margarin, lalu panggang sate sambil di bolak balik sampai matang
- Buat sambal matah: iris tipis semua bahan Sambel, lalu siram dengan minyak panas secukupnya, beri gula dan garam sedikit. Aduk rata. Sate lilit siap di sajikan ☺️
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur. Namun demikian, sate lilit ini akan menjadi menu utama di beberapa hari tertentu seperti halnya upacara galungan, kuningan dan lain sebagainya Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
