Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu sayur menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu sayur:
- Gunakan 10 tahu kuning/putih
- Sediakan 7 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 100 gram toge (bisa dikira kira)
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 telur
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 10 cabe kriting merah (bisa skip)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Nah, kalau pepes tahu digoreng kira-kira gimana rasanya? Begini cara membuat dan resep pepes tahu goreng yang Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Sederhana, Ini Cara Membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu sayur:
- Lumatkan tahu, masukkan wortel yang sudah diiris batang korek, daun bawang iris tipis, daun jeruk buang tulangnya potong tipis, toge dan bumbu halus. Campur sampai merata dan koreksi rasa
- Jika sudah pas bisa tambahkan telur aduk lagi sampai tercampur rata
- Panaskan kukusan, bersihkan daun pisang dan sobek sesuai kebutuhan dan panaskan sebentar diatas kukusan biar layu
- Setelah itu siapkan daun pisang isi dengan adonan tadi, bungkus sesuai selera. Sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan
- Note : untuk cabe bisa skip atau tambah sesuai selera. Mau di bungkus atau engga juga selera masing". Oh iya lupa saat mengkukus aku tambahkan daun salam beberpa di kukusannya jadi biar ada aroma" daun salamnya, engga juga gpp bebas sesuai selera
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Kelezatan masakan pepes tahu yang termasuk dalam kategori resep masakan nusantara ini terletak pada penggunaan bahan. Salah satu kreasinya adalah dengan menambahkan tahu. Pepes ayam yang dicampurkan dengan tahu putih yang telah dihaluskan ini. Sebelum disajikan, telebih dahulu Anda dapat membakarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
