Anda sedang mencari ide resep sate lilit (ayam giling) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit (ayam giling) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit (ayam giling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit (ayam giling) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit (ayam giling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit (Ayam Giling) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit (Ayam Giling):
- Gunakan 1/4 kg Daging Ayam Giling
- Ambil 1/4 Butir Kelapa Parut
- Sediakan 1 Batang Sereh Geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Buah Cabai Merah
- Gunakan 3 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 3 Buah Kemiri
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Terasi
- Sediakan Tambahan Tambahan :
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh Geprek
- Gunakan 15 Batang Sereh untuk sebagai tusukan
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Resep 'sate lilit ayam' paling teruji. Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan bentuk pentul yang kemudian ditusuk dengan menggunakan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit (Ayam Giling):
- Sangrai kelapa parut tanpa minyak. Jika sudah rada kering, angkat & dinginkan.
- Tumis bumbu halus, di tambah daun salam, daun jeruk, sereh yg d geprek, garam & lada sampai matang. Tumis hingga bumbu matang, lalu angkat & dinginkan. (Buang Daun salam, daun jeruk & sereh agar tidak mengganggu)
- Campur bumbu, Kelapa parut, dan daging giling dalam mangkok. Aduk sampai bumbu tercampur & rata. (aduk menggunakan tangan agar lebih gampang, jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu)
- Lilitkan bahan adonan d step 3 ke batang sereh (kalian bisa ganti dengan tusuk sate biasa). Sya lebih recomended batang sereh karena, kalau nanti d bakar adonan lilitannya akan lebih wangi sereh.
- Terakhir, bakar sate lilit yg sudah d buat. Kematangan suka-suka berdasarkan feeling aja. 😁😁😁
Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi Seperti kebanyakan warung nasi di Bali, Warung Wardani menyajikan nasi campur yang berisi sate lilit, sate sapi, empal, ayam suwir, udang, telur rebus, dan sayuran pelengkap seperti buncis dan sayur nangka. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit (ayam giling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
