Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Siapkan 350 gr Ayam Fillet, iris tipis menyerong
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus untuk bacem:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Merica
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Ambil Bumbu Kacang:
- Gunakan 200 gr Kacang tanah, goreng
- Ambil 1 bh Cabe Merah
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya gula merah dan garam
- Sediakan Secukupnya kecap dan minyak bawang untuk olesan
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Irisan ayam dibalur dengan air jeruk nipis selama 15 menit. Lalu cuci bersih, tiriskan.
- Aduk rata bumbu bacem dengan irisan sate, diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Tusuk daging ayam.
- Siapkan wajan grill. Bakar sate selama 10 menit, angkat sebentar gulingkan di campuran kecap dan minyak bawang. Lalu bakar kembali sekitar 5 menit. Siap dihidangkan dengan acar, dll.
- Bumbu kacang: blender seluruh bahan, lalu beri air dan didihkan kembali. Beri sedikit kecap dan test rasa.
- Masyaallah, enak banget 🤤 Sajikan dengan irisan timun, bawang merah, cabe rawit, tomat dan jeruk nipis.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
